Pour 4 à 6 personnes :
- 1 kg de sauté de porc
- 1 oignon
- 2 bâtonnets de bouillon knorr
- 500 ml d’eau
- 150 ml de crème liquide
- 1 c.à café d’huile d’olive
- 1 c.à soupe de paprika
- 1 c.à café de curry
Émincez l’oignon et coupez la viande en lamelles.
Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile et lorsqu’il commence à se colorer, rajoutez la viande.
Laissez cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que la viande soit saisie.
Pendant ce temps, faites bouillir l’eau et plongez-y les cubes de bouillon.
Saupoudrez la viande d’1 c.à soupe de paprika et d’1 c.à café de curry.
Versez le bouillon et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les 2/3 du bouillon soit évaporé.
Rajoutez ensuite la crème liquide et poursuivez la cuisson de 5 min.
Servez accompagné de riz ou de semoule.