Quantités pour 4 pièces de viande
4cs ketchup
4cs sauce soja
4cs miel liquide
1cs moutarde
1cc vinaigre
quelques gouttes de tabasco
sel poivre
15cl d’eau
Porter le tout à ébullition puis cuire 15mn (obtenir un effet un peu pâteux).
On peut ajouter des poivrons et de l’oignon emmincé.