Pour 2 personnes :
- 2 feuilles de bricks
- 1 pomme
- 4 carrés de chocolat noir 64% de cacao
- 2 c. à café de crème fraîche épaisse allégée à 5% de MG
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez la pomme et épluchez-la. Fendez-la en 2, ôtez le trognon et coupez les 2 moitiés de pomme en quartiers.
Coupez les feuilles de bricks en 2.
Déposez-y les demi-pommes en lamelles, la crème fraîche et les carrés de chocolat.
Refermez le mieux possible avec des pics en bois.
Faites cuire les papillotes pendant 10 min.