Pour 4 personnes :
- 200g d’artichauts à la romaine (petits coeurs d’artichauts conservés dans de l’huile)
- 8 tranches de pain de campagne
- 100g de St Morêt
- 8 tranches de jambon sec italien
Egouttez les artichauts. Tartinez le pain de fromage. Déposez ensuite le jambon sur le pain et terminez par 3 ou 4 morceaux d’artichaut.
Coupez chaque tartine entre les artichauts avant de servir.
Conseil : vous pouvez frotter les tranches de pain avec une gousse d’ail épluchée avant d’y tartiner le fromage.