Cette recette est à faire dans l’Ultra Plus de Tupperware.
Vous pouvez la faire dans un autre plat allant au four, mais la cuisson sera différente (normalement plus longue).
Pour 6 personnes :
- 750g de saumon
- 500g de loup
- 12 noix de Saint-Jacques
- 12 grosses crevettes roses
- 1kg de pommes de terre épluchées, lavées et coupées en rondelles
- 4 carottes épluchées, lavées et coupées en rondelles
- 2 blancs de poireaux émincés
- 1/2l de crème fraîche
- 1/2l de béchamel aromatisée au curry
- sel, poivre
Emincez les pommes de terre et les carottes.
Faites précuire les légumes 10 minutes au micro-ondes.
Coupez les poissons en gros cubes, ajoutez-les aux légumes précuits, ajoutez les noix de Saint-Jacques, les crevettes, la crème, la béchamel ; mêlez bien le tout, rectifiez l’assaisonnement et faites cuire au four traditionnel 40 minutes, th. 5/6 ou 175°C.