Pour cuisiner 30 cookies aux pépites de chocolat d’Anaïs :
- 100 g de beurre
- 50 gr de sucre
- 75 gr de sucre roux
- 1 oeuf
- 150 gr de pépites de choc
- 150 gr de farine
- 1/2 càc de sel
- 1/2 paquet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Travailler le beurre et les sucres jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter l’oeuf en fouettant. Verser la farine mélangée préalablement au sel, à la vanille et à la levure. Mélanger. Incorporer les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer un papier cuisson sur la plaque du four, former les cookies à l’aide d’une cuillère.
Laisser cuire 7 à 10 minutes en surveillant bien la cuisson.
Laisser refroidir et déguster.
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