Pour 4 personnes :
- 4 tomates moyennes
- 1 boîte de macédoine de légumes
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 bouquet de ciboulette
- le jus d’1 citron
- sel, poivre
Laver et essuyer les tomates.
Couper le sommet de chaque tomate pour former un chapeau puis, à l’aide d’une petite cuillère, les évider délicatement en prenant soin de ne pas les crever.
Saler légèrement l’intérieur, y verser quelques gouttes de jus de citron et les retourner sur un papier absorbant pour qu’elles s’égouttent.
Egoutter le thon, l’émietter et le mélanger à la macédoine de légumes.
Ajouter la ciboulette ciselée et incorporer la mayonnaise.
Saler légèrement, poivrer, puis garnir les tomates de cette préparation.